区块链即去中心化、分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。区块链的不可篡改性在食品安全领域将有广泛的应用空间,例如将区块链、物联网和防伪技术相互结合,实时记录猪只位置和生长信息,追溯猪的成长过程,保证每头猪从猪仔到成猪的所有数据都被真实记录,打通信息壁垒,通过区块链进行流转,使消费者买到猪肉后可以通过App或二维码进行防伪溯源信息查询。需要指出的是,区块链的不可篡改性指的是数据上链后被篡改的概率极低,而上链前的真实性则仍需要辅以其他手段加以保证。
目前国内的区块链市场整体上还处于研发投入阶段,除了数字货币,其他领域尚没有现象级的应用出现。部分技术型公司已经开展了将区块链技术应用到农产品溯源的项目,如阿里、京东纷纷宣布利用区块链建立食品追溯体系,中南建设携手北大荒集团开发了一整套“区块链大农场”平台基础架构,但这些项目仍处于搭建平台和基础技术研发的阶段,尚未给行业带来实质性改变。
我国经济水平还比较低,农村劳动力还比较便宜,所以机械化、自动化水平较高的养猪设备其发展速度将受到一定限制。较近10年内我国养猪机械设备的研究发展方向还是以投资较少、回报较高、可靠耐用为主。


二、智能养猪的涵义
智能养猪是把工业上智能制造的理念迁移到养猪业,围绕养猪管理构建更广泛的网络化平台,在此平台基础上可以更广泛地协同集成各类软硬件和最新的技术,从而基于养猪产业生产等多场景开发相应的产品和服务,带动整个行业的转型升级。
1、智能养猪是围绕养猪管理构建更广泛的信息网络
智能养猪是围绕着数据信息采集网络、数据互联网络和决策智能网络不断建网的过程。数据信息采集网络是通过各种传感器技术采集多种状态信息,有如人的眼、鼻、耳等感觉器官;数据互联网络完成各种数据信息的互联互通,有如遍布人体的神经传导和连接;决策智能网络则是在万物互联的数据信息融合基础上,实现智能决策和驱动控制,有如人的大脑汇聚所有信息并进行处理和计算。这3个网络构建的是感知智能、数据融合智能、预测决策智能的合体,实现在知识层面的思考,自动、自觉地完成系统知识自动化功能。
2、智能养猪是一系列技术和设备在养猪管理的集成
智能是一个相对泛化的概念,需要实现多种技术的集成,主要包含生产设备与嵌入式设备数据互通、嵌入式设备边缘计算及通信设备数据传输、服务端大数据存储、计算与分析等,是通讯与信息、物联网、人工智能、区块链、通信、数学、统计学以及行业技术等各种技术与软硬件的大集成。
核心技术和设备主要包括:
(1)软件系统:包括企业云、猪场生产管理软件、ERP系统、OA系统等;
(2)硬件设备:包括各类智能传感器、摄像头、红外深度相机、可穿戴设备、智能控制系统、智能芯片、GPU、NPU等;
(3)基础技术:包括移动互联网、物联网、人工智能、大数据、云计算、区块链等;
(4)算法模型:包括监督学习、无监督学习、迁移学习、决策树、关联规则学习等。
3、智能养猪是技术基于养猪管理各种场景的实践应用
技术必须发掘生产上的需求,找到具体的应用场景,才能有“用武之地”,否则即是“无本之木”。实现智能养猪,要将最新的设备和技术应用到养猪业的生产场景中,不断加强对养猪业各种场景、各种事物的多层次特征提取、描述、还原及控制能力。
泊头市开元畜牧机械有限公司(http://www.kyxumu.com)主营项目:自动喂料线可以自动将料塔中饲料输送到猪只采食料槽中,输料是按照时间控制,每天可以设置多个时间段供料,到设定开启时间三相交流电动机接通电源,带动刮板链条,开始输料。羊场刮粪机操作简单快捷,可实现无人化管理,手动临时清粪和自动定时清粪任意转换,时间可以任意设置。自动化喂料系统接通水源,打开调压器上端反冲球阀和水线末端球阀,冲刷管道至清洁水质(约10-15分钟)。